Estamos buscando Ajudante de Cozinha para prestar suporte à equipe de cozinheiros e ao Chefe de Cozinha em todas as etapas de preparo dos alimentos, garantindo a organização e limpeza do ambiente de trabalho ;

O objetivo é auxiliar no pré-preparo, manipulação e armazenamento de ingredientes, além de seguir as normas de higiene e segurança alimentar para garantir que os processos ocorram de maneira fluida durante o serviço e eventos ;

Atividades e Responsabilidades Principais

O profissional será responsável por:

• 
  
• Auxiliar no pré-preparo dos ingredientes, incluindo cortes, higienização e separação de insumos ;
  
• Realizar a pesagem e separação de porções conforme a orientação dos cozinheiros ;
  
• Organizar o armazenamento correto de ingredientes e insumos, garantindo sua conservação ;
  
• Auxiliar na verificação de validade dos produtos e controle de desperdícios ;
  
• Apoiar os cozinheiros na montagem e finalização dos pratos conforme os padrões estabelecidos ;
  
• Ajudar na montagem de buffets e ilhas gastronômicas em eventos ;
  
• Realizar a higienização de máquinas, equipamentos e bancadas de trabalho ;
  
• Realizar a limpeza e higienização de louças.
  
• Cumprir as normas de segurança alimentar e higiene na manipulação dos alimentos ;
  
• Descartar corretamente os resíduos e manter a organização do espaço de trabalho
  

Requisitos Técnicos e Qualificações

Obrigatórios:

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• Formação Escolar: Ensino Fundamental completo
  
• Conhecimento Básico: Noções básicas de manipulação e higienização de alimentos ;
  
• Organização: Organização e atenção para manter a limpeza do ambiente de trabalho
  
• Agilidade: Agilidade e disposição para lidar com demandas operacionais intensas ;
  

Desejáveis:

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• Experiência prévia na cozinha (Desejável 06 meses de experiência)
  
• Habilidade para cortes e preparo simples de ingredientes ;
  
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob supervisão direta ;
  

Disponibilidade

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• Horário de Trabalho: (Inserir Horário/Escala de Trabalho, Ex: Escala 6x1, Horário a definir).
  
• Flexibilidade: Necessária disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados, de acordo com a demanda operacional de eventos e do restaurante. ;